电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方式主要包括以下几点：
1. 采用加密技术：电竞投注网站使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保资金安全。
2. 第三方支付机构：网站通常会与可靠的第三方支付机构合作，例如支付宝、微信支付等，来保障用户的资金安全。
3. 合法牌照：电竞投注网站通常会在相关监管机构获得合法的牌照，确保网站的合法性和公平性。
4. 随机数生成器：为了保障游戏的公平性，网站会使用随机数生成器来确保游戏结果的随机性和公正性。
总之，电竞投注网站通过加密技术、第三方支付机构、合法牌照和随机数生成器等方式来保障用户的资金安全和游戏的公平性。希望以上信息对您有帮助。