电竞投注网站通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 加密技术：网站采用最先进的加密技术来保护用户的个人信息和资金安全，确保用户交易过程的安全性。
2. 第三方监管机构：网站可能会接受第三方监管机构的监督和检查，以确保游戏公平性和资金安全。
3. 支付方式：网站提供多种支付方式供用户选择，确保用户有更多的选择和便利性。
4. 投诉处理机制：网站建立了完善的投诉处理机制，确保用户在遇到问题时能够及时有效解决。
5. 游戏公平性：网站可能会采用随机数生成器等技术来确保游戏的公平性，防止作弊和操纵。
希望以上内容可以帮助您理解电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平。