电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站会采用加密技术和安全支付系统来保障用户的资金安全，确保用户的存款和提款过程安全可靠。
2. 严格的监管和审核：电竞投注网站通常会受到相关监管机构的监督和审核，确保网站运营符合法律法规，保障用户权益。
3. 客户资金隔离：一些电竞投注网站会将用户的资金与网站的运营资金隔离存放，确保用户的资金独立安全。
4. 游戏公平性：电竞投注网站会采用专业的游戏平台和技术，保障游戏结果的公平性和透明性，防止作弊和操纵行为。
综上所述，电竞投注网站通过多种方式来保障资金安全和游戏公平性，用户可以放心在此类网站进行投注游戏。