电竞投注网站通常通过以下几种方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全的支付系统和加密技术：网站会采用安全的支付系统和加密技术，确保用户的个人信息和资金安全。
2. 设立资金监管机构：一些电竞投注网站会设立专门的资金监管机构，对用户的资金进行监管和管理，确保用户资金安全。
3. 提供公平的游戏环境：网站会采用随机数生成器等技术，确保游戏的公平性和透明度。
4. 定期审核和监测：网站会定期对自身进行审核和监测，确保自身运营合法合规，以保障用户的利益。
5. 提供客户服务支持：网站会提供24小时客户服务支持，及时处理用户的投诉和问题，确保用户的权益得到保障。
希望以上信息对您有帮助。如有其他问题，欢迎继续询问。谢谢。